LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Mehrkornschrot
Nährwerte pro 100 g · englisch: Grain mix coarse meal. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
329kcal
11 gEiweiß
58 gKohlenhydrate
3,1 gFett
Ballaststoffe 12,6 g · Zucker 1,3 g
329kcal
11 gEiweiß
58 gKohlenhydrate
3,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 329 kcal | 16 % |
| Fett | 3,1 g | 5 % |
| Protein | 11 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 58 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 12,6 g | 38 % |
| Wasser | 12,2 g | 0 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 45,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16,6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,54 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,05 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,84 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,048 mg | – |
| Glukose | 0,046 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,094 mg | – |
| Saccharose | 0,858 mg | – |
| Maltose | 0,365 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 56,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,396 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,099 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,76 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 506 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 56 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,6 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,022 g | 0 % |
| Natrium | 9 mg | 0 % |
| Kalium | 453 mg | 11 % |
| Kalzium | 39,6 mg | 4 % |
| Magnesium | 109 mg | 31 % |
| Phosphor | 325 mg | 46 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 61 mg | 3 % |
| Eisen | 4,4 µg | 0 % |
| Zink | 2,8 µg | 0 % |
| Mangan | 3.310 µg | 95 % |
| Kupfer | 424 µg | 34 % |
| Flurid | 77 μg | 2 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,411 mg | 0 % |
| Leucin | 0,752 mg | 0 % |
| Lysin | 0,375 mg | 0 % |
| Methionin | 0,178 mg | 0 % |
| Cystein | 0,273 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,529 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,32 mg | 0 % |
| Threonin | 0,357 mg | 0 % |
| Valin | 0,521 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,144 mg | 0 % |
| Arginin | 0,578 mg | – |
| Alanin | 0,356 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,555 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,383 mg | – |
| Serin | 0,406 mg | – |
| Prolin | 0,688 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.