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Mohn-Plunder
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish pastry with poppy seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
445kcal
10,6 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
23,5 gFett
Ballaststoffe 5,3 g · Zucker 14,8 g
445kcal
10,6 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
23,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 445 kcal | 22 % |
| Fett | 23,5 g | 37 % |
| Protein | 10,6 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 45 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 16 % |
| Wasser | 14 g | 0 % |
| Zucker | 14,8 g | 30 % |
| Netto-KH | 39,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,439 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,32 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,04 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,018 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,035 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,046 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,34 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,34 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,32 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 mg | – |
| Cholesterin | 14 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,3 mg | – |
| Saccharose | 10,5 mg | – |
| Maltose | 0,71 mg | – |
| Laktose | 1,3 mg | – |
| Disaccharide | 12,5 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,025 mg | – |
| Stärke | 30 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 14 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,186 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 121 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,185 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,84 g | 17 % |
| Natrium | 336 mg | 11 % |
| Kalium | 246 mg | 6 % |
| Kalzium | 241 mg | 24 % |
| Magnesium | 65 mg | 19 % |
| Phosphor | 216 mg | 31 % |
| Schwefel | 58 mg | 8 % |
| Chlorid | 503 mg | 22 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 1.200 µg | 34 % |
| Kupfer | 300 µg | 24 % |
| Flurid | 24 μg | 1 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,464 mg | 0 % |
| Leucin | 0,798 mg | 0 % |
| Lysin | 0,45 mg | 0 % |
| Methionin | 0,188 mg | 0 % |
| Cystein | 0,205 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,526 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,294 mg | 0 % |
| Threonin | 0,399 mg | 0 % |
| Valin | 0,571 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,132 mg | 0 % |
| Arginin | 0,698 mg | – |
| Alanin | 0,402 mg | – |
| Histidin | 0,267 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,706 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 0,419 mg | – |
| Serin | 0,474 mg | – |
| Prolin | 0,902 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.