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Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mocha butter cream torte (sponge cake) with alcohol. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
273kcal
5,1 gEiweiß
24 gKohlenhydrate
17 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 16 g
273kcal
5,1 gEiweiß
24 gKohlenhydrate
17 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 273 kcal | 14 % |
| Fett | 17 g | 27 % |
| Protein | 5,1 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 24 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 52 g | 2 % |
| Zucker | 16 g | 32 % |
| Netto-KH | 23,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,718 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,364 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,202 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,408 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,461 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,109 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,019 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,34 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,012 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,47 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,043 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,63 mg | – |
| Cholesterin | 109 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 15 mg | – |
| Maltose | 0,016 mg | – |
| Laktose | 1,4 mg | – |
| Disaccharide | 16 mg | – |
| Stärke | 8,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 200 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 194 µg | 22 % |
| Retinol | 187,9 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 69 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,654 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,14 g | 3 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Kalium | 129 mg | 3 % |
| Kalzium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 89 mg | 13 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 87 mg | 4 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 17 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,252 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,294 mg | 0 % |
| Methionin | 0,132 mg | 0 % |
| Cystein | 0,095 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,192 mg | 0 % |
| Threonin | 0,202 mg | 0 % |
| Valin | 0,305 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,049 mg | 0 % |
| Arginin | 0,234 mg | – |
| Alanin | 0,228 mg | – |
| Histidin | 0,113 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0,125 mg | – |
| Serin | 0,307 mg | – |
| Prolin | 0,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.