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Mocha butter cream torte (sponge cake) with alcohol
Nutrients per 100 g · German: Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol. Source: German Federal Food Code (BLS).
273kcal
5.1 gProtein
24 gCarbs
17 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 16 g
273kcal
5.1 gProtein
24 gCarbs
17 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 273 kcal | 14 % |
| Fat | 17 g | 27 % |
| Protein | 5.1 g | 10 % |
| Carbohydrates | 24 g | 10 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 52 g | 2 % |
| Sugar | 16 g | 32 % |
| Net Carbs | 23.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.4 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.718 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.364 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.202 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.408 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.461 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.109 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.019 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.34 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.47 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.043 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Cholesterin | 109 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.1 mg | – |
| Sucrose | 15 mg | – |
| Maltose | 0.016 mg | – |
| Lactose | 1.4 mg | – |
| Disaccharide | 16 mg | – |
| Starch | 8.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 200 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 194 µg | 22 % |
| Retinol | 187.9 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 69 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.654 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.14 g | 3 % |
| Sodium | 56 mg | 2 % |
| Potassium | 129 mg | 3 % |
| Calcium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 89 mg | 13 % |
| Sulfur | 20 mg | 3 % |
| Chloride | 87 mg | 4 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 13 μg | 0 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.252 mg | 0 % |
| Leucin | 0.4 mg | 0 % |
| Lysin | 0.294 mg | 0 % |
| Methionin | 0.132 mg | 0 % |
| Cystein | 0.095 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.192 mg | 0 % |
| Threonin | 0.202 mg | 0 % |
| Valin | 0.305 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.049 mg | 0 % |
| Arginin | 0.234 mg | – |
| Alanin | 0.228 mg | – |
| Histidin | 0.113 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0.125 mg | – |
| Serin | 0.307 mg | – |
| Prolin | 0.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.