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Mokkacreme-Marzipan-Torte (Wasserbiskuit)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mocha-cream marzipan torte (water sponge cake). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
282kcal
5,1 gEiweiß
29 gKohlenhydrate
15,4 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 22 g
282kcal
5,1 gEiweiß
29 gKohlenhydrate
15,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 282 kcal | 14 % |
| Fett | 15,4 g | 24 % |
| Protein | 5,1 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 29 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 46 g | 2 % |
| Zucker | 22 g | 44 % |
| Netto-KH | 27,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,31 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,14 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,23 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,56 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,348 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 51 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,113 mg | – |
| Glukose | 0,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,6 mg | – |
| Saccharose | 19 mg | – |
| Maltose | 0,012 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 21 mg | – |
| Stärke | 7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 115 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 111 µg | 12 % |
| Retinol | 106,3 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,132 g | 3 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Kalium | 154 mg | 4 % |
| Kalzium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphor | 109 mg | 16 % |
| Schwefel | 25 mg | 4 % |
| Chlorid | 68 mg | 3 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 260 µg | 7 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,237 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,267 mg | 0 % |
| Methionin | 0,104 mg | 0 % |
| Cystein | 0,082 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,263 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,176 mg | 0 % |
| Threonin | 0,194 mg | 0 % |
| Valin | 0,298 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,059 mg | 0 % |
| Arginin | 0,384 mg | – |
| Alanin | 0,206 mg | – |
| Histidin | 0,12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,32 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,82 mg | – |
| Glycin | 0,257 mg | – |
| Serin | 0,226 mg | – |
| Prolin | 0,366 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.