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Mocha-cream marzipan torte (water sponge cake)
Nutrients per 100 g · German: Mokkacreme-Marzipan-Torte (Wasserbiskuit). Source: German Federal Food Code (BLS).
282kcal
5.1 gProtein
29 gCarbs
15.4 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 22 g
282kcal
5.1 gProtein
29 gCarbs
15.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 282 kcal | 14 % |
| Fat | 15.4 g | 24 % |
| Protein | 5.1 g | 10 % |
| Carbohydrates | 29 g | 12 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 46 g | 2 % |
| Sugar | 22 g | 44 % |
| Net Carbs | 27.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.31 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.14 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.23 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.56 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.348 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 51 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.113 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 19 mg | – |
| Maltose | 0.012 mg | – |
| Lactose | 1.6 mg | – |
| Disaccharide | 21 mg | – |
| Starch | 7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 115 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 111 µg | 12 % |
| Retinol | 106.3 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.7 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.132 g | 3 % |
| Sodium | 53 mg | 2 % |
| Potassium | 154 mg | 4 % |
| Calcium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphorus | 109 mg | 16 % |
| Sulfur | 25 mg | 4 % |
| Chloride | 68 mg | 3 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 260 µg | 7 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Fluroride | 10 μg | 0 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.237 mg | 0 % |
| Leucin | 0.4 mg | 0 % |
| Lysin | 0.267 mg | 0 % |
| Methionin | 0.104 mg | 0 % |
| Cystein | 0.082 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.263 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.176 mg | 0 % |
| Threonin | 0.194 mg | 0 % |
| Valin | 0.298 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.059 mg | 0 % |
| Arginin | 0.384 mg | – |
| Alanin | 0.206 mg | – |
| Histidin | 0.12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.32 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.82 mg | – |
| Glycin | 0.257 mg | – |
| Serin | 0.226 mg | – |
| Prolin | 0.366 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.