LumilnarBackwaren
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortcrust pastry biscuit with nougat filling and chocolate icing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
499kcal
6,1 gEiweiß
60,5 gKohlenhydrate
25,3 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 44,5 g
499kcal
6,1 gEiweiß
60,5 gKohlenhydrate
25,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 499 kcal | 25 % |
| Fett | 25,3 g | 40 % |
| Protein | 6,1 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 60,5 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 4 g | 0 % |
| Zucker | 44,5 g | 89 % |
| Netto-KH | 57,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,47 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,31 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,172 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,38 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,43 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,138 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,11 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,18 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,022 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,025 mg | – |
| Saccharose | 41,2 mg | – |
| Maltose | 0,039 mg | – |
| Laktose | 3,3 mg | – |
| Disaccharide | 44,5 mg | – |
| Stärke | 16 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 98 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 95 µg | 11 % |
| Retinol | 92 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,082 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 65 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,142 g | 3 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Kalium | 263 mg | 7 % |
| Kalzium | 72 mg | 7 % |
| Magnesium | 41 mg | 12 % |
| Phosphor | 127 mg | 18 % |
| Schwefel | 52 mg | 7 % |
| Chlorid | 81 mg | 4 % |
| Eisen | 2,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,73 µg | 0 % |
| Mangan | 550 µg | 16 % |
| Kupfer | 300 µg | 24 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,243 mg | 0 % |
| Leucin | 0,442 mg | 0 % |
| Lysin | 0,291 mg | 0 % |
| Methionin | 0,099 mg | 0 % |
| Cystein | 0,097 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,268 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,155 mg | 0 % |
| Threonin | 0,225 mg | 0 % |
| Valin | 0,311 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,079 mg | 0 % |
| Arginin | 0,304 mg | – |
| Alanin | 0,234 mg | – |
| Histidin | 0,13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,45 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,196 mg | – |
| Serin | 0,32 mg | – |
| Prolin | 0,504 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.