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Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortcrust pastry biscuit with nougat filling. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
490kcal
6,3 gEiweiß
60,1 gKohlenhydrate
24,4 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 30,4 g
490kcal
6,3 gEiweiß
60,1 gKohlenhydrate
24,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 490 kcal | 25 % |
| Fett | 24,4 g | 39 % |
| Protein | 6,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 60,1 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 7 g | 0 % |
| Zucker | 30,4 g | 61 % |
| Netto-KH | 57,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,797 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,528 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,288 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,63 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,717 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,224 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,034 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,312 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,39 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,042 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,048 mg | – |
| Saccharose | 30,1 mg | – |
| Maltose | 0,074 mg | – |
| Laktose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 30,4 mg | – |
| Stärke | 29,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 178 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 175 µg | 19 % |
| Retinol | 172 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 37 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,063 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 42 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,026 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,142 g | 3 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 87 mg | 12 % |
| Schwefel | 58 mg | 8 % |
| Chlorid | 65 mg | 3 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,43 µg | 0 % |
| Mangan | 360 µg | 10 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,251 mg | 0 % |
| Leucin | 0,456 mg | 0 % |
| Lysin | 0,203 mg | 0 % |
| Methionin | 0,125 mg | 0 % |
| Cystein | 0,144 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,311 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,191 mg | 0 % |
| Threonin | 0,201 mg | 0 % |
| Valin | 0,305 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,073 mg | 0 % |
| Arginin | 0,305 mg | – |
| Alanin | 0,23 mg | – |
| Histidin | 0,139 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,361 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,227 mg | – |
| Serin | 0,336 mg | – |
| Prolin | 0,617 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.