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Mürbchen (Mürbeteig) schokoliert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shortcrust pastry biscuit with chocolate icing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
501kcal
6,5 gEiweiß
57,1 gKohlenhydrate
26,6 gFett
Ballaststoffe 3,5 g · Zucker 28,8 g
501kcal
6,5 gEiweiß
57,1 gKohlenhydrate
26,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 501 kcal | 25 % |
| Fett | 26,6 g | 42 % |
| Protein | 6,5 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 57,1 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 10 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 28,8 g | 58 % |
| Netto-KH | 53,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,75 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,496 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,271 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,594 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,68 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,213 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,139 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,094 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,011 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,294 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,376 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,79 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Cholesterin | 84 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,04 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,046 mg | – |
| Saccharose | 28,5 mg | – |
| Maltose | 0,07 mg | – |
| Laktose | 0,17 mg | – |
| Disaccharide | 28,7 mg | – |
| Stärke | 28,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 170 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 166 µg | 18 % |
| Retinol | 162 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 38 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,695 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,13 g | 3 % |
| Natrium | 52 mg | 2 % |
| Kalium | 168 mg | 4 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 104 mg | 15 % |
| Schwefel | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 61 mg | 3 % |
| Eisen | 2,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,66 µg | 0 % |
| Mangan | 380 µg | 11 % |
| Kupfer | 260 µg | 21 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,249 mg | 0 % |
| Leucin | 0,451 mg | 0 % |
| Lysin | 0,225 mg | 0 % |
| Methionin | 0,119 mg | 0 % |
| Cystein | 0,134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,312 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,178 mg | 0 % |
| Threonin | 0,215 mg | 0 % |
| Valin | 0,314 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,075 mg | 0 % |
| Arginin | 0,277 mg | – |
| Alanin | 0,24 mg | – |
| Histidin | 0,136 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,389 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,231 mg | – |
| Serin | 0,349 mg | – |
| Prolin | 0,603 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.