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Nuss-Plunder
Nährwerte pro 100 g · englisch: Hazelnut Danish pastry. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
530kcal
9,9 gEiweiß
43 gKohlenhydrate
34,5 gFett
Ballaststoffe 3,7 g · Zucker 14,3 g
530kcal
9,9 gEiweiß
43 gKohlenhydrate
34,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 530 kcal | 27 % |
| Fett | 34,5 g | 55 % |
| Protein | 9,9 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 43 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 3,7 g | 11 % |
| Wasser | 7 g | 0 % |
| Zucker | 14,3 g | 29 % |
| Netto-KH | 39,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,597 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,022 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,007 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,046 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,045 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,499 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,38 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,094 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 17 mg | – |
| Eicosensäure | 0,128 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,018 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,47 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Cholesterin | 24 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,12 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,22 mg | – |
| Saccharose | 12,9 mg | – |
| Maltose | 0,35 mg | – |
| Laktose | 0,84 mg | – |
| Disaccharide | 14,1 mg | – |
| Stärke | 29 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,172 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,204 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 149 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 8,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,788 g | 16 % |
| Natrium | 315 mg | 11 % |
| Kalium | 251 mg | 6 % |
| Kalzium | 62 mg | 6 % |
| Magnesium | 46 mg | 13 % |
| Phosphor | 137 mg | 20 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 435 mg | 19 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.310 µg | 37 % |
| Kupfer | 330 µg | 26 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,393 mg | 0 % |
| Leucin | 0,702 mg | 0 % |
| Lysin | 0,331 mg | 0 % |
| Methionin | 0,168 mg | 0 % |
| Cystein | 0,192 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,486 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,315 mg | 0 % |
| Valin | 0,474 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,112 mg | 0 % |
| Arginin | 0,695 mg | – |
| Alanin | 0,329 mg | – |
| Histidin | 0,234 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,579 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,331 mg | – |
| Serin | 0,435 mg | – |
| Prolin | 0,745 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.