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Nuss-Schnecken (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish swirl (yeast dough) with nuts. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
386kcal
8,9 gEiweiß
44,7 gKohlenhydrate
18,3 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 16,9 g
386kcal
8,9 gEiweiß
44,7 gKohlenhydrate
18,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 386 kcal | 19 % |
| Fett | 18,3 g | 29 % |
| Protein | 8,9 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 44,7 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 24,3 g | 1 % |
| Zucker | 16,9 g | 34 % |
| Netto-KH | 41,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 22 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,646 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,327 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,144 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,093 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,19 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,219 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,805 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,038 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,97 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,25 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,019 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,05 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,06 mg | – |
| Saccharose | 15,6 mg | – |
| Maltose | 0,11 mg | – |
| Laktose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 16,8 mg | – |
| Stärke | 27,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 87 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 84 µg | 9 % |
| Retinol | 81,2 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 35 µg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,112 g | 2 % |
| Natrium | 45 mg | 2 % |
| Kalium | 233 mg | 6 % |
| Kalzium | 63 mg | 6 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphor | 109 mg | 16 % |
| Schwefel | 75 mg | 11 % |
| Chlorid | 98 mg | 4 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,73 µg | 0 % |
| Mangan | 1.110 µg | 32 % |
| Kupfer | 290 µg | 23 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,35 mg | 0 % |
| Leucin | 0,64 mg | 0 % |
| Lysin | 0,33 mg | 0 % |
| Methionin | 0,17 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,42 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,27 mg | 0 % |
| Threonin | 0,29 mg | 0 % |
| Valin | 0,43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,11 mg | 0 % |
| Arginin | 0,59 mg | – |
| Alanin | 0,35 mg | – |
| Histidin | 0,21 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,62 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,4 mg | – |
| Glycin | 0,33 mg | – |
| Serin | 0,45 mg | – |
| Prolin | 0,73 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.