LumilnarBackwaren
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Nut spritz biscuits (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
558kcal
7,9 gEiweiß
38,6 gKohlenhydrate
40,5 gFett
Ballaststoffe 3,5 g · Zucker 16,9 g
558kcal
7,9 gEiweiß
38,6 gKohlenhydrate
40,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 558 kcal | 28 % |
| Fett | 40,5 g | 64 % |
| Protein | 7,9 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 38,6 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 11 % |
| Wasser | 9 g | 0 % |
| Zucker | 16,9 g | 34 % |
| Netto-KH | 35,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,668 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,371 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,744 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,833 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,27 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,203 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,052 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,645 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,034 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,074 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,021 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 183 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,026 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,03 mg | – |
| Saccharose | 16,7 mg | – |
| Maltose | 0,053 mg | – |
| Laktose | 0,191 mg | – |
| Disaccharide | 16,9 mg | – |
| Stärke | 21,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 301 µg | 33 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 291 µg | 32 % |
| Retinol | 282 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 110 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,098 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,103 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 136 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 14,2 µg | 32 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,067 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 4,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,172 g | 3 % |
| Natrium | 69 mg | 2 % |
| Kalium | 243 mg | 6 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 46 mg | 13 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 70 mg | 10 % |
| Chlorid | 45 mg | 2 % |
| Eisen | 2,7 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.210 µg | 35 % |
| Kupfer | 407 µg | 33 % |
| Flurid | 29 μg | 1 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,299 mg | 0 % |
| Leucin | 0,546 mg | 0 % |
| Lysin | 0,282 mg | 0 % |
| Methionin | 0,132 mg | 0 % |
| Cystein | 0,151 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,347 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,237 mg | 0 % |
| Threonin | 0,254 mg | 0 % |
| Valin | 0,371 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,572 mg | – |
| Alanin | 0,304 mg | – |
| Histidin | 0,175 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,558 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,291 mg | – |
| Serin | 0,411 mg | – |
| Prolin | 0,564 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.