LumilnarBackwaren
Nussbiskuitboden
Nährwerte pro 100 g · englisch: Nut sponge cake base. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
319kcal
11,4 gEiweiß
41,5 gKohlenhydrate
11,5 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 28,3 g
319kcal
11,4 gEiweiß
41,5 gKohlenhydrate
11,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 319 kcal | 16 % |
| Fett | 11,5 g | 18 % |
| Protein | 11,4 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 41,5 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 33,2 g | 1 % |
| Zucker | 28,3 g | 57 % |
| Netto-KH | 39,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,018 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,142 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,021 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,077 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,036 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 213 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,212 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,215 mg | – |
| Saccharose | 28,1 mg | – |
| Maltose | 0,033 mg | – |
| Disaccharide | 28,1 mg | – |
| Stärke | 13,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 144 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 143 µg | 16 % |
| Retinol | 141,5 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,093 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,283 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 109 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17 µg | 38 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 38 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 38 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,238 g | 5 % |
| Natrium | 95 mg | 3 % |
| Kalium | 181 mg | 5 % |
| Kalzium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Schwefel | 37 mg | 5 % |
| Chlorid | 124 mg | 5 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 680 µg | 19 % |
| Kupfer | 202 µg | 16 % |
| Flurid | 4 μg | 0 % |
| Jod | 27 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,589 mg | 0 % |
| Leucin | 0,915 mg | 0 % |
| Lysin | 0,597 mg | 0 % |
| Methionin | 0,317 mg | 0 % |
| Cystein | 0,267 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,617 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,413 mg | 0 % |
| Threonin | 0,472 mg | 0 % |
| Valin | 0,726 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,161 mg | 0 % |
| Arginin | 0,742 mg | – |
| Alanin | 0,606 mg | – |
| Histidin | 0,26 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,422 mg | – |
| Serin | 0,747 mg | – |
| Prolin | 0,62 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.