LumilnarBackwaren
Nussbiskuitrolle/Nussbiskuitroulade, mit Himbeeren und Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Nut sponge cake roll, filled with raspberries and whipped cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
275kcal
6,3 gEiweiß
24,8 gKohlenhydrate
16,2 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 19,6 g
275kcal
6,3 gEiweiß
24,8 gKohlenhydrate
16,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 275 kcal | 14 % |
| Fett | 16,2 g | 26 % |
| Protein | 6,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 24,8 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 50,2 g | 2 % |
| Zucker | 19,6 g | 39 % |
| Netto-KH | 23,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,694 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,86 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,378 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,105 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,109 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,221 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,259 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,481 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,82 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,97 mg | – |
| Cholesterin | 114 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,4 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,9 mg | – |
| Saccharose | 17,5 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 18,7 mg | – |
| Stärke | 5,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 179 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 174 µg | 19 % |
| Retinol | 168,9 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,1 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,128 g | 3 % |
| Natrium | 51 mg | 2 % |
| Kalium | 147 mg | 4 % |
| Kalzium | 52 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 94 mg | 13 % |
| Schwefel | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 76 mg | 3 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 390 µg | 11 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 9 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,301 mg | 0 % |
| Leucin | 0,483 mg | 0 % |
| Lysin | 0,34 mg | 0 % |
| Methionin | 0,154 mg | 0 % |
| Cystein | 0,118 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,311 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,211 mg | 0 % |
| Threonin | 0,248 mg | 0 % |
| Valin | 0,374 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,079 mg | 0 % |
| Arginin | 0,396 mg | – |
| Alanin | 0,352 mg | – |
| Histidin | 0,137 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,549 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,355 mg | – |
| Serin | 0,38 mg | – |
| Prolin | 0,428 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.