LumilnarBackwaren
Nussfüllung für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Nut filling for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
488kcal
9,2 gEiweiß
30,3 gKohlenhydrate
35,7 gFett
Ballaststoffe 4 g · Zucker 19,9 g
488kcal
9,2 gEiweiß
30,3 gKohlenhydrate
35,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 488 kcal | 24 % |
| Fett | 35,7 g | 57 % |
| Protein | 9,2 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 30,3 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 4 g | 12 % |
| Wasser | 17,1 g | 1 % |
| Zucker | 19,9 g | 40 % |
| Netto-KH | 26,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,372 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,009 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,005 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,027 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,306 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,21 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,98 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,015 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,074 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 23,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,105 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,021 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 23,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,36 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,21 mg | – |
| Glukose | 0,21 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,42 mg | – |
| Saccharose | 18,7 mg | – |
| Maltose | 0,54 mg | – |
| Laktose | 0,25 mg | – |
| Disaccharide | 19,5 mg | – |
| Stärke | 10,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 18,1 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,179 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,157 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 240 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 20,1 µg | 45 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 11,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,345 g | 7 % |
| Natrium | 138 mg | 5 % |
| Kalium | 320 mg | 8 % |
| Kalzium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 75 mg | 21 % |
| Phosphor | 142 mg | 20 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 203 mg | 9 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 2.330 µg | 67 % |
| Kupfer | 601 µg | 48 % |
| Flurid | 29 μg | 1 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,364 mg | 0 % |
| Leucin | 0,656 mg | 0 % |
| Lysin | 0,298 mg | 0 % |
| Methionin | 0,143 mg | 0 % |
| Cystein | 0,187 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,463 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,276 mg | 0 % |
| Threonin | 0,291 mg | 0 % |
| Valin | 0,459 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,113 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,357 mg | – |
| Histidin | 0,226 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,703 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,343 mg | – |
| Serin | 0,388 mg | – |
| Prolin | 0,441 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.