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Nusskuchen (Sandmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Nut cake (sand cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
500kcal
6,8 gEiweiß
45,4 gKohlenhydrate
31,8 gFett
Ballaststoffe 2,6 g · Zucker 27,4 g
500kcal
6,8 gEiweiß
45,4 gKohlenhydrate
31,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 500 kcal | 25 % |
| Fett | 31,8 g | 50 % |
| Protein | 6,8 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 45,4 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 8 % |
| Wasser | 13 g | 0 % |
| Zucker | 27,4 g | 55 % |
| Netto-KH | 42,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,8 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,9 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,45 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,25 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,503 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,563 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,143 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,062 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,014 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,442 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,048 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 117 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,072 mg | – |
| Saccharose | 27,2 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 27,3 mg | – |
| Stärke | 18 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 212 µg | 24 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 205 µg | 23 % |
| Retinol | 198,7 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,132 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 107 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,165 g | 3 % |
| Natrium | 66 mg | 2 % |
| Kalium | 191 mg | 5 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphor | 134 mg | 19 % |
| Schwefel | 41 mg | 6 % |
| Chlorid | 53 mg | 2 % |
| Eisen | 1,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,78 µg | 0 % |
| Mangan | 1.130 µg | 32 % |
| Kupfer | 350 µg | 28 % |
| Flurid | 30 μg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,296 mg | 0 % |
| Leucin | 0,495 mg | 0 % |
| Lysin | 0,288 mg | 0 % |
| Methionin | 0,142 mg | 0 % |
| Cystein | 0,139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,326 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,215 mg | 0 % |
| Threonin | 0,248 mg | 0 % |
| Valin | 0,373 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,088 mg | 0 % |
| Arginin | 0,52 mg | – |
| Alanin | 0,32 mg | – |
| Histidin | 0,151 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,584 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,256 mg | – |
| Serin | 0,379 mg | – |
| Prolin | 0,369 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.