LumilnarEier
Omelett gebraten mit Kartoffeln und Kochschinken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Omelette fried with potatoes and boiled ham. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
170kcal
8 gEiweiß
7,2 gKohlenhydrate
11,9 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 1 g
170kcal
8 gEiweiß
7,2 gKohlenhydrate
11,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 170 kcal | 9 % |
| Fett | 11,9 g | 19 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 7,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 69,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,99 g | 2 % |
| Netto-KH | 6,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,028 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,69 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,011 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,006 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,004 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,008 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,05 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,43 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,66 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,057 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,025 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 152 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,15 mg | – |
| Glukose | 0,39 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,54 mg | – |
| Saccharose | 0,14 mg | – |
| Maltose | 0,013 mg | – |
| Laktose | 0,3 mg | – |
| Disaccharide | 0,45 mg | – |
| Stärke | 6,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 108 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 104 µg | 12 % |
| Retinol | 101,5 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,196 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,508 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 69 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,1 µg | 28 % |
| Vitamin C | 9,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,929 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,62 g | 12 % |
| Natrium | 248 mg | 8 % |
| Kalium | 256 mg | 6 % |
| Kalzium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 128 mg | 18 % |
| Schwefel | 15 mg | 2 % |
| Chlorid | 371 mg | 16 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,86 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 21 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,439 mg | 0 % |
| Leucin | 0,666 mg | 0 % |
| Lysin | 0,58 mg | 0 % |
| Methionin | 0,23 mg | 0 % |
| Cystein | 0,168 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,424 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,329 mg | 0 % |
| Threonin | 0,37 mg | 0 % |
| Valin | 0,539 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,117 mg | 0 % |
| Arginin | 0,479 mg | – |
| Alanin | 0,471 mg | – |
| Histidin | 0,215 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,906 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,326 mg | – |
| Serin | 0,512 mg | – |
| Prolin | 0,355 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.