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Orangenkuchen (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Orange cake (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
389kcal
5,6 gEiweiß
42,8 gKohlenhydrate
21,3 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 23,6 g
389kcal
5,6 gEiweiß
42,8 gKohlenhydrate
21,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 389 kcal | 19 % |
| Fett | 21,3 g | 34 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 42,8 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 29 g | 1 % |
| Zucker | 23,6 g | 47 % |
| Netto-KH | 41,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,8 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,71 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,93 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,468 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,259 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,521 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,583 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,188 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,138 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,024 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,433 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,63 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,82 mg | – |
| Cholesterin | 122 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,299 mg | – |
| Glukose | 0,356 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,655 mg | – |
| Saccharose | 22,8 mg | – |
| Maltose | 0,042 mg | – |
| Laktose | 0,134 mg | – |
| Disaccharide | 22,9 mg | – |
| Stärke | 19,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 221 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 214 µg | 24 % |
| Retinol | 206,8 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,114 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,728 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,275 g | 6 % |
| Natrium | 110 mg | 4 % |
| Kalium | 85 mg | 2 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Schwefel | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 71 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,258 mg | 0 % |
| Leucin | 0,421 mg | 0 % |
| Lysin | 0,241 mg | 0 % |
| Methionin | 0,137 mg | 0 % |
| Cystein | 0,126 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,286 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,187 mg | 0 % |
| Threonin | 0,205 mg | 0 % |
| Valin | 0,311 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,265 mg | – |
| Alanin | 0,246 mg | – |
| Histidin | 0,121 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,398 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,193 mg | – |
| Serin | 0,333 mg | – |
| Prolin | 0,435 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.