LumilnarBackwaren
Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bread crumbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
364kcal
11,6 gEiweiß
67,5 gKohlenhydrate
4 gFett
Ballaststoffe 5,3 g · Zucker 5,3 g
364kcal
11,6 gEiweiß
67,5 gKohlenhydrate
4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 364 kcal | 18 % |
| Fett | 4 g | 6 % |
| Protein | 11,6 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 67,5 g | 28 % |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 16 % |
| Wasser | 8,5 g | 0 % |
| Zucker | 5,3 g | 11 % |
| Netto-KH | 62,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,078 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,547 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,118 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,641 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,156 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,914 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,547 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,078 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,625 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,77 mg | – |
| Glukose | 0,44 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Maltose | 4,1 mg | – |
| Disaccharide | 4,1 mg | – |
| Stärke | 62,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 2,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,249 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 111 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12,7 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,281 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,839 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,839 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 38 % |
| Natrium | 758,7 mg | 25 % |
| Kalium | 186,3 mg | 5 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 29,1 mg | 8 % |
| Phosphor | 118,7 mg | 17 % |
| Schwefel | 108 mg | 15 % |
| Chlorid | 1.338,6 mg | 58 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,89 µg | 0 % |
| Mangan | 741,1 µg | 21 % |
| Kupfer | 146,9 µg | 12 % |
| Flurid | 142 μg | 4 % |
| Jod | 7,7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,413 mg | 0 % |
| Leucin | 0,774 mg | 0 % |
| Lysin | 0,24 mg | 0 % |
| Methionin | 0,16 mg | 0 % |
| Cystein | 0,24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,36 mg | 0 % |
| Threonin | 0,32 mg | 0 % |
| Valin | 0,467 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,121 mg | 0 % |
| Arginin | 0,44 mg | – |
| Alanin | 0,36 mg | – |
| Histidin | 0,24 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,494 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,9 mg | – |
| Glycin | 0,427 mg | – |
| Serin | 0,547 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,012 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,012 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.