LumilnarBackwaren
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Mischgemüse
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pancakes fried, filled with stewed mixed vegetables. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
143kcal
4,6 gEiweiß
14,8 gKohlenhydrate
6,7 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 2,7 g
143kcal
4,6 gEiweiß
14,8 gKohlenhydrate
6,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 143 kcal | 7 % |
| Fett | 6,7 g | 11 % |
| Protein | 4,6 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 14,8 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
| Netto-KH | 12,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,069 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,028 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,016 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,009 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,02 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,08 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,19 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,43 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,41 mg | – |
| Glukose | 0,43 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,84 mg | – |
| Saccharose | 0,97 mg | – |
| Maltose | 0,027 mg | – |
| Laktose | 0,85 mg | – |
| Disaccharide | 1,9 mg | – |
| Stärke | 12,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 276 µg | 31 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 149 µg | 17 % |
| Retinol | 21,2 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 1.323 µg | 66 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,883 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,328 g | 7 % |
| Natrium | 131 mg | 4 % |
| Kalium | 209 mg | 5 % |
| Kalzium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 88 mg | 13 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 153 mg | 7 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,33 mg | 0 % |
| Lysin | 0,24 mg | 0 % |
| Methionin | 0,087 mg | 0 % |
| Cystein | 0,07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,21 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,14 mg | 0 % |
| Threonin | 0,17 mg | 0 % |
| Valin | 0,24 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,053 mg | 0 % |
| Arginin | 0,27 mg | – |
| Alanin | 0,16 mg | – |
| Histidin | 0,098 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,28 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,93 mg | – |
| Glycin | 0,13 mg | – |
| Serin | 0,22 mg | – |
| Prolin | 0,32 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,02 mg | – |
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,04 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.