LumilnarBackwaren
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Apfel, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pancakes with milk 3.5 % fat and apple, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
203kcal
6 gEiweiß
24,3 gKohlenhydrate
8,6 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 4,3 g
203kcal
6 gEiweiß
24,3 gKohlenhydrate
8,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 203 kcal | 10 % |
| Fett | 8,6 g | 14 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 24,3 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 57 g | 2 % |
| Zucker | 4,3 g | 9 % |
| Netto-KH | 22,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,128 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,052 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,029 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,017 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,036 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,045 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,14 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,016 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,83 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,28 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,014 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,46 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 52 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 0,53 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 1 mg | – |
| Maltose | 0,049 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 2,7 mg | – |
| Stärke | 19,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 39,9 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,4 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,671 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,235 g | 5 % |
| Natrium | 94 mg | 3 % |
| Kalium | 155 mg | 4 % |
| Kalzium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 115 mg | 16 % |
| Schwefel | 40 mg | 6 % |
| Chlorid | 119 mg | 5 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,44 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 3 μg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,267 mg | 0 % |
| Leucin | 0,465 mg | 0 % |
| Lysin | 0,285 mg | 0 % |
| Methionin | 0,136 mg | 0 % |
| Cystein | 0,118 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,209 mg | 0 % |
| Threonin | 0,214 mg | 0 % |
| Valin | 0,32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,076 mg | 0 % |
| Arginin | 0,252 mg | – |
| Alanin | 0,231 mg | – |
| Histidin | 0,138 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,405 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,186 mg | – |
| Serin | 0,338 mg | – |
| Prolin | 0,546 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,26 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,26 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.