LumilnarBackwaren
Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 1,5 % Fett, gebraten ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pancakes unsweetened, with milk 1.5 % fat, fried without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
195kcal
8,9 gEiweiß
32,2 gKohlenhydrate
2,9 gFett
Ballaststoffe 2,2 g · Zucker 2,6 g
195kcal
8,9 gEiweiß
32,2 gKohlenhydrate
2,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 195 kcal | 10 % |
| Fett | 2,9 g | 5 % |
| Protein | 8,9 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 32,2 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 7 % |
| Wasser | 53 g | 2 % |
| Zucker | 2,6 g | 5 % |
| Netto-KH | 30 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,099 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,035 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,02 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,023 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,025 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,099 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,61 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,19 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,052 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,75 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,85 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,38 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,078 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,084 mg | – |
| Saccharose | 0,036 mg | – |
| Maltose | 0,074 mg | – |
| Laktose | 2,4 mg | – |
| Disaccharide | 2,5 mg | – |
| Stärke | 29,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 52 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,58 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 51 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,3 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0,363 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,427 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,355 g | 7 % |
| Natrium | 142 mg | 5 % |
| Kalium | 184 mg | 5 % |
| Kalzium | 90 mg | 9 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 171 mg | 24 % |
| Schwefel | 60 mg | 9 % |
| Chlorid | 180 mg | 8 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,66 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,406 mg | 0 % |
| Leucin | 0,701 mg | 0 % |
| Lysin | 0,43 mg | 0 % |
| Methionin | 0,205 mg | 0 % |
| Cystein | 0,178 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,449 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,321 mg | 0 % |
| Threonin | 0,326 mg | 0 % |
| Valin | 0,483 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,113 mg | 0 % |
| Arginin | 0,383 mg | – |
| Alanin | 0,344 mg | – |
| Histidin | 0,205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,581 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,288 mg | – |
| Serin | 0,511 mg | – |
| Prolin | 0,828 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.