LumilnarBackwaren
Pfirsichtörtchen (Mürbeteig) mit Klarguss und Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Peach tartlet (shortcrust pastry) with gelatin glaze and whipped cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
227kcal
2,9 gEiweiß
25,5 gKohlenhydrate
12,3 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 11,5 g
227kcal
2,9 gEiweiß
25,5 gKohlenhydrate
12,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 227 kcal | 11 % |
| Fett | 12,3 g | 19 % |
| Protein | 2,9 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 25,5 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 57 g | 2 % |
| Zucker | 11,5 g | 23 % |
| Netto-KH | 23,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,533 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,251 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,149 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,338 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,091 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,067 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,286 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,32 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,85 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,9 mg | – |
| Saccharose | 9,3 mg | – |
| Maltose | 0,032 mg | – |
| Laktose | 0,3 mg | – |
| Disaccharide | 9,7 mg | – |
| Stärke | 13,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 127 µg | 14 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 118 µg | 13 % |
| Retinol | 110,1 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 79 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,506 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,045 g | 1 % |
| Natrium | 18 mg | 1 % |
| Kalium | 112 mg | 3 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 35 mg | 5 % |
| Schwefel | 23 mg | 3 % |
| Chlorid | 37 mg | 2 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,21 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,112 mg | 0 % |
| Leucin | 0,208 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,056 mg | 0 % |
| Cystein | 0,061 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,134 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,085 mg | 0 % |
| Threonin | 0,095 mg | 0 % |
| Valin | 0,139 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,117 mg | – |
| Alanin | 0,105 mg | – |
| Histidin | 0,06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,935 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,27 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,79 mg | – |
| Glycin | 0,096 mg | – |
| Serin | 0,157 mg | – |
| Prolin | 0,277 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,06 mg | – |
| Sorbit | 0,31 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,37 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.