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Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss
Nährwerte pro 100 g · englisch: Peach torte (shortcrust pastry) with gelatin glaze. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
189kcal
2,7 gEiweiß
23,2 gKohlenhydrate
9,2 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 10,3 g
189kcal
2,7 gEiweiß
23,2 gKohlenhydrate
9,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 189 kcal | 9 % |
| Fett | 9,2 g | 15 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 62,6 g | 2 % |
| Zucker | 10,3 g | 21 % |
| Netto-KH | 21,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,819 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,29 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,416 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,209 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,116 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,233 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,261 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,894 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,084 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,061 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,76 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,182 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,26 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,33 mg | – |
| Cholesterin | 35 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,3 mg | – |
| Saccharose | 7,9 mg | – |
| Maltose | 0,029 mg | – |
| Laktose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 8 mg | – |
| Stärke | 12,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 97 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 88 µg | 10 % |
| Retinol | 79,6 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,481 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,035 g | 1 % |
| Natrium | 14 mg | 0 % |
| Kalium | 128 mg | 3 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 31 mg | 4 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 30 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,19 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,093 mg | 0 % |
| Leucin | 0,178 mg | 0 % |
| Lysin | 0,084 mg | 0 % |
| Methionin | 0,047 mg | 0 % |
| Cystein | 0,055 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,115 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,071 mg | 0 % |
| Threonin | 0,083 mg | 0 % |
| Valin | 0,12 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,026 mg | 0 % |
| Arginin | 0,104 mg | – |
| Alanin | 0,094 mg | – |
| Histidin | 0,051 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,797 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,289 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,7 mg | – |
| Glycin | 0,086 mg | – |
| Serin | 0,14 mg | – |
| Prolin | 0,238 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,08 mg | – |
| Sorbit | 0,42 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,5 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.