LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Pilgermuschel/Jakobsmuschel, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Scallop deep-frozen, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
68kcal
16,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,1 gFett
68kcal
16,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 68 kcal | 3 % |
| Fett | 0,112 g | 0 % |
| Protein | 16,7 g | 32 % |
| Wasser | 79 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,25 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,024 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,021 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,034 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Cholesterin | 117 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 40 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 40 µg | 4 % |
| Retinol | 40 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,134 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 68 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,9 µg | 47 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 8 µg | 40 % |
| Vitamin E | 0,758 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,708 g | 14 % |
| Natrium | 283 mg | 9 % |
| Kalium | 272,8 mg | 7 % |
| Kalzium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 30,5 mg | 9 % |
| Phosphor | 210 mg | 30 % |
| Chlorid | 520 mg | 23 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 2.000 µg | 57 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 539 μg | 14 % |
| Jod | 13 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,999 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,481 mg | 0 % |
| Cystein | 0,279 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,778 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,612 mg | 0 % |
| Threonin | 0,887 mg | 0 % |
| Valin | 0,963 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,148 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,387 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 0,945 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,8 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.