LumilnarBackwaren
Pizzateig (mit Hefe) gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pizza dough with yeast, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
300kcal
7,9 gEiweiß
51 gKohlenhydrate
6,3 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 1,1 g
300kcal
7,9 gEiweiß
51 gKohlenhydrate
6,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 300 kcal | 15 % |
| Fett | 6,3 g | 10 % |
| Protein | 7,9 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 51 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 32 g | 1 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 47,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,49 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,32 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,49 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,115 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,018 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,028 mg | – |
| Saccharose | 0,988 mg | – |
| Maltose | 0,125 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 50 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,101 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,448 g | 9 % |
| Natrium | 179 mg | 6 % |
| Kalium | 127 mg | 3 % |
| Kalzium | 10,9 mg | 1 % |
| Magnesium | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor | 66 mg | 9 % |
| Schwefel | 84 mg | 12 % |
| Chlorid | 311 mg | 14 % |
| Eisen | 0,593 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 266 µg | 8 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,29 mg | 0 % |
| Leucin | 0,549 mg | 0 % |
| Lysin | 0,199 mg | 0 % |
| Methionin | 0,135 mg | 0 % |
| Cystein | 0,179 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,383 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,227 mg | 0 % |
| Threonin | 0,232 mg | 0 % |
| Valin | 0,337 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,082 mg | 0 % |
| Arginin | 0,305 mg | – |
| Alanin | 0,216 mg | – |
| Histidin | 0,174 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,293 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,265 mg | – |
| Serin | 0,362 mg | – |
| Prolin | 0,89 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.