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Quark-Frucht-Plunder
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish pastry with quark and fruit. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
378kcal
8,1 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
20,1 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 11,4 g
378kcal
8,1 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
20,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 378 kcal | 19 % |
| Fett | 20,1 g | 32 % |
| Protein | 8,1 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 40 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 28 g | 1 % |
| Zucker | 11,4 g | 23 % |
| Netto-KH | 37,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,475 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,021 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,006 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,398 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,318 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,074 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,089 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,34 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Cholesterin | 22 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1 mg | – |
| Galaktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,1 mg | – |
| Saccharose | 7,9 mg | – |
| Maltose | 0,113 mg | – |
| Laktose | 1,3 mg | – |
| Disaccharide | 9,3 mg | – |
| Stärke | 29 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 40 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 117 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,117 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,225 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,75 g | 15 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 166 mg | 4 % |
| Kalzium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Schwefel | 69 mg | 10 % |
| Chlorid | 412 mg | 18 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 300 µg | 9 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,349 mg | 0 % |
| Leucin | 0,635 mg | 0 % |
| Lysin | 0,377 mg | 0 % |
| Methionin | 0,168 mg | 0 % |
| Cystein | 0,136 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,398 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,284 mg | 0 % |
| Threonin | 0,284 mg | 0 % |
| Valin | 0,414 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,095 mg | 0 % |
| Arginin | 0,322 mg | – |
| Alanin | 0,256 mg | – |
| Histidin | 0,196 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,496 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,231 mg | – |
| Serin | 0,398 mg | – |
| Prolin | 0,785 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,061 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,061 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.