LumilnarBaked goods
Danish pastry with quark and fruit
Nutrients per 100 g · German: Quark-Frucht-Plunder. Source: German Federal Food Code (BLS).
378kcal
8.1 gProtein
40 gCarbs
20.1 gFat
Fibre 2.3 g · Sugar 11.4 g
378kcal
8.1 gProtein
40 gCarbs
20.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 378 kcal | 19 % |
| Fat | 20.1 g | 32 % |
| Protein | 8.1 g | 16 % |
| Carbohydrates | 40 g | 17 % |
| Fiber | 2.3 g | 7 % |
| Water | 28 g | 1 % |
| Sugar | 11.4 g | 23 % |
| Net Carbs | 37.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.475 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.021 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.006 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.398 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.318 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.074 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.089 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.34 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 22 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1 mg | – |
| Galactose | 0.05 mg | – |
| Glucose | 1.1 mg | – |
| Monosaccharides | 2.1 mg | – |
| Sucrose | 7.9 mg | – |
| Maltose | 0.113 mg | – |
| Lactose | 1.3 mg | – |
| Disaccharide | 9.3 mg | – |
| Starch | 29 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 40 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 117 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.117 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.225 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.75 g | 15 % |
| Sodium | 300 mg | 10 % |
| Potassium | 166 mg | 4 % |
| Calcium | 54 mg | 5 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 118 mg | 17 % |
| Sulfur | 69 mg | 10 % |
| Chloride | 412 mg | 18 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 300 µg | 9 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 5 μg | 0 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.349 mg | 0 % |
| Leucin | 0.635 mg | 0 % |
| Lysin | 0.377 mg | 0 % |
| Methionin | 0.168 mg | 0 % |
| Cystein | 0.136 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.398 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.284 mg | 0 % |
| Threonin | 0.284 mg | 0 % |
| Valin | 0.414 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.095 mg | 0 % |
| Arginin | 0.322 mg | – |
| Alanin | 0.256 mg | – |
| Histidin | 0.196 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.496 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.231 mg | – |
| Serin | 0.398 mg | – |
| Prolin | 0.785 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.061 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.061 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.