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Quark-Frucht-Vollkornplunder
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal Danish pastry with quark and fruit. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
349kcal
8 gEiweiß
34 gKohlenhydrate
19,1 gFett
Ballaststoffe 4,7 g · Zucker 10,3 g
349kcal
8 gEiweiß
34 gKohlenhydrate
19,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 349 kcal | 17 % |
| Fett | 19,1 g | 30 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 34 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 4,7 g | 14 % |
| Wasser | 33 g | 1 % |
| Zucker | 10,3 g | 21 % |
| Netto-KH | 29,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,433 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,314 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,019 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,006 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,034 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,363 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,295 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,083 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,311 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 21 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1 mg | – |
| Galaktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,1 mg | – |
| Saccharose | 6,9 mg | – |
| Maltose | 0,133 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 8,2 mg | – |
| Stärke | 24 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 39 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 117 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,171 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,228 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,7 g | 14 % |
| Natrium | 280 mg | 9 % |
| Kalium | 237 mg | 6 % |
| Kalzium | 57 mg | 6 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphor | 179 mg | 26 % |
| Schwefel | 70 mg | 10 % |
| Chlorid | 383 mg | 17 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 950 µg | 27 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,338 mg | 0 % |
| Leucin | 0,612 mg | 0 % |
| Lysin | 0,393 mg | 0 % |
| Methionin | 0,164 mg | 0 % |
| Cystein | 0,135 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,379 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,28 mg | 0 % |
| Threonin | 0,283 mg | 0 % |
| Valin | 0,406 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,104 mg | 0 % |
| Arginin | 0,349 mg | – |
| Alanin | 0,266 mg | – |
| Histidin | 0,192 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,517 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,245 mg | – |
| Serin | 0,383 mg | – |
| Prolin | 0,712 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,061 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,061 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.