LumilnarBaked goods
Wholemeal Danish pastry with quark and fruit
Nutrients per 100 g · German: Quark-Frucht-Vollkornplunder. Source: German Federal Food Code (BLS).
349kcal
8 gProtein
34 gCarbs
19.1 gFat
Fibre 4.7 g · Sugar 10.3 g
349kcal
8 gProtein
34 gCarbs
19.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 349 kcal | 17 % |
| Fat | 19.1 g | 30 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 34 g | 14 % |
| Fiber | 4.7 g | 14 % |
| Water | 33 g | 1 % |
| Sugar | 10.3 g | 21 % |
| Net Carbs | 29.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.433 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.314 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.019 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.006 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.034 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.363 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.295 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.083 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.311 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Cholesterin | 21 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1 mg | – |
| Galactose | 0.05 mg | – |
| Glucose | 1.1 mg | – |
| Monosaccharides | 2.1 mg | – |
| Sucrose | 6.9 mg | – |
| Maltose | 0.133 mg | – |
| Lactose | 1.2 mg | – |
| Disaccharide | 8.2 mg | – |
| Starch | 24 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 39 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 117 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.171 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.228 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.7 g | 14 % |
| Sodium | 280 mg | 9 % |
| Potassium | 237 mg | 6 % |
| Calcium | 57 mg | 6 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphorus | 179 mg | 26 % |
| Sulfur | 70 mg | 10 % |
| Chloride | 383 mg | 17 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 950 µg | 27 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Fluroride | 5 μg | 0 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.338 mg | 0 % |
| Leucin | 0.612 mg | 0 % |
| Lysin | 0.393 mg | 0 % |
| Methionin | 0.164 mg | 0 % |
| Cystein | 0.135 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.379 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.28 mg | 0 % |
| Threonin | 0.283 mg | 0 % |
| Valin | 0.406 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.104 mg | 0 % |
| Arginin | 0.349 mg | – |
| Alanin | 0.266 mg | – |
| Histidin | 0.192 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.517 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.245 mg | – |
| Serin | 0.383 mg | – |
| Prolin | 0.712 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.061 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.061 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.