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Quarkauflauf mit Apfel
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark casserole with apple. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
131kcal
4,7 gEiweiß
13,5 gKohlenhydrate
6,2 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 9,2 g
131kcal
4,7 gEiweiß
13,5 gKohlenhydrate
6,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 131 kcal | 7 % |
| Fett | 6,2 g | 10 % |
| Protein | 4,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 13,5 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 74,4 g | 2 % |
| Zucker | 9,2 g | 18 % |
| Netto-KH | 12,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,44 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,17 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,102 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,059 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,128 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,151 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,48 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,023 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Cholesterin | 68 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Galaktose | 0,04 mg | – |
| Glukose | 0,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,6 mg | – |
| Saccharose | 5 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 6,6 mg | – |
| Stärke | 4,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 54 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 22 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,49 µg | 12 % |
| Vitamin C | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,522 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Natrium | 40 mg | 1 % |
| Kalium | 126 mg | 3 % |
| Kalzium | 62 mg | 6 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 95 mg | 14 % |
| Schwefel | 33 mg | 5 % |
| Chlorid | 77 mg | 3 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,237 mg | 0 % |
| Leucin | 0,424 mg | 0 % |
| Lysin | 0,351 mg | 0 % |
| Methionin | 0,127 mg | 0 % |
| Cystein | 0,062 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,235 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,204 mg | 0 % |
| Threonin | 0,194 mg | 0 % |
| Valin | 0,293 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,064 mg | 0 % |
| Arginin | 0,21 mg | – |
| Alanin | 0,194 mg | – |
| Histidin | 0,122 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,397 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,95 mg | – |
| Glycin | 0,123 mg | – |
| Serin | 0,285 mg | – |
| Prolin | 0,387 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.