LumilnarBackwaren
Quarkklöße mit Süßkirschkompott, Zucker und Zimt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark dumplings with sweet cherry compote, sugar and cinnamon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
146kcal
6 gEiweiß
21 gKohlenhydrate
3,9 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 12,7 g
146kcal
6 gEiweiß
21 gKohlenhydrate
3,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 146 kcal | 7 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 21 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 67 g | 2 % |
| Zucker | 12,7 g | 25 % |
| Netto-KH | 19,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,311 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,119 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,073 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,042 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,091 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,105 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,336 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,035 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,33 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,066 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,87 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,98 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,22 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,8 mg | – |
| Galaktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 2,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,1 mg | – |
| Saccharose | 7,6 mg | – |
| Maltose | 0,11 mg | – |
| Laktose | 0,92 mg | – |
| Disaccharide | 8,7 mg | – |
| Stärke | 7,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 51 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 45,9 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,195 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,245 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,16 g | 3 % |
| Natrium | 64 mg | 2 % |
| Kalium | 134 mg | 3 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 118 mg | 17 % |
| Schwefel | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 95 mg | 4 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,29 mg | 0 % |
| Leucin | 0,536 mg | 0 % |
| Lysin | 0,398 mg | 0 % |
| Methionin | 0,155 mg | 0 % |
| Cystein | 0,084 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,302 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,252 mg | 0 % |
| Threonin | 0,232 mg | 0 % |
| Valin | 0,353 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,082 mg | 0 % |
| Arginin | 0,239 mg | – |
| Alanin | 0,227 mg | – |
| Histidin | 0,154 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,58 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,156 mg | – |
| Serin | 0,342 mg | – |
| Prolin | 0,553 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,51 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,51 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.