LumilnarBaked goods
Quark dumplings with sweet cherry compote, sugar and cinnamon
Nutrients per 100 g · German: Quarkklöße mit Süßkirschkompott, Zucker und Zimt. Source: German Federal Food Code (BLS).
146kcal
6 gProtein
21 gCarbs
3.9 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 12.7 g
146kcal
6 gProtein
21 gCarbs
3.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 146 kcal | 7 % |
| Fat | 3.9 g | 6 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Carbohydrates | 21 g | 9 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 67 g | 2 % |
| Sugar | 12.7 g | 25 % |
| Net Carbs | 19.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.311 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.119 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.073 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.042 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.091 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.105 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.336 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.035 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.33 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.066 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.87 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.98 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.22 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.8 mg | – |
| Galactose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 2.2 mg | – |
| Monosaccharides | 4.1 mg | – |
| Sucrose | 7.6 mg | – |
| Maltose | 0.11 mg | – |
| Lactose | 0.92 mg | – |
| Disaccharide | 8.7 mg | – |
| Starch | 7.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 51 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 45.9 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.195 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.245 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.16 g | 3 % |
| Sodium | 64 mg | 2 % |
| Potassium | 134 mg | 3 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 118 mg | 17 % |
| Sulfur | 59 mg | 8 % |
| Chloride | 95 mg | 4 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 6 μg | 0 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.29 mg | 0 % |
| Leucin | 0.536 mg | 0 % |
| Lysin | 0.398 mg | 0 % |
| Methionin | 0.155 mg | 0 % |
| Cystein | 0.084 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.302 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.252 mg | 0 % |
| Threonin | 0.232 mg | 0 % |
| Valin | 0.353 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.082 mg | 0 % |
| Arginin | 0.239 mg | – |
| Alanin | 0.227 mg | – |
| Histidin | 0.154 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.58 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.156 mg | – |
| Serin | 0.342 mg | – |
| Prolin | 0.553 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.51 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.51 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.