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Quarkklöße (mit Zucker und Zimt)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark dumplings (with sugar and cinnamon). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
182kcal
9,6 gEiweiß
20,7 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 7,7 g
182kcal
9,6 gEiweiß
20,7 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 182 kcal | 9 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 9,6 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 20,7 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,99 g | 3 % |
| Wasser | 61 g | 2 % |
| Zucker | 7,7 g | 15 % |
| Netto-KH | 19,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,521 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,199 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,122 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,07 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,153 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,176 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,562 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,059 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,54 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,109 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,34 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Galaktose | 0,16 mg | – |
| Glukose | 0,054 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,22 mg | – |
| Saccharose | 5,8 mg | – |
| Maltose | 0,097 mg | – |
| Laktose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 7,5 mg | – |
| Stärke | 13 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 81 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 79 µg | 9 % |
| Retinol | 76,9 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,307 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,9 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,336 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,268 g | 5 % |
| Natrium | 107 mg | 4 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 76 mg | 8 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 186 mg | 27 % |
| Schwefel | 98 mg | 14 % |
| Chlorid | 157 mg | 7 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,63 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,477 mg | 0 % |
| Leucin | 0,885 mg | 0 % |
| Lysin | 0,651 mg | 0 % |
| Methionin | 0,257 mg | 0 % |
| Cystein | 0,139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,498 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,416 mg | 0 % |
| Threonin | 0,379 mg | 0 % |
| Valin | 0,58 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,134 mg | 0 % |
| Arginin | 0,392 mg | – |
| Alanin | 0,368 mg | – |
| Histidin | 0,252 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,723 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,251 mg | – |
| Serin | 0,559 mg | – |
| Prolin | 0,913 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.