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Quinoa tricolore, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quinoa tricolore, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
104kcal
3,8 gEiweiß
17,1 gKohlenhydrate
1,7 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 0,5 g
104kcal
3,8 gEiweiß
17,1 gKohlenhydrate
1,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 104 kcal | 5 % |
| Fett | 1,7 g | 3 % |
| Protein | 3,8 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 17,1 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 76,6 g | 3 % |
| Zucker | 0,491 g | 1 % |
| Netto-KH | 14,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,106 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,69 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,132 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,163 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,39 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,69 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,106 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,061 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,071 mg | – |
| Saccharose | 0,419 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,419 mg | – |
| Stärke | 16,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,105 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 29 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,93 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 32,6 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,898 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,286 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,286 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,001 g | 0 % |
| Natrium | 0,3 mg | 0 % |
| Kalium | 147 mg | 4 % |
| Kalzium | 11,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 45,9 mg | 13 % |
| Phosphor | 108 mg | 15 % |
| Schwefel | 45 mg | 6 % |
| Chlorid | 17 mg | 1 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,752 µg | 0 % |
| Mangan | 719 µg | 21 % |
| Kupfer | 121,3 µg | 10 % |
| Jod | 0,4 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,14 mg | 0 % |
| Leucin | 0,23 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,06 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,14 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,13 mg | 0 % |
| Valin | 0,16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,31 mg | – |
| Alanin | 0,16 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,31 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,51 mg | – |
| Glycin | 0,21 mg | – |
| Serin | 0,16 mg | – |
| Prolin | 0,14 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.