LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Quinoa weiß, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quinoa white, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
361kcal
12,6 gEiweiß
59,7 gKohlenhydrate
6,3 gFett
Ballaststoffe 7,6 g · Zucker 1,8 g
361kcal
12,6 gEiweiß
59,7 gKohlenhydrate
6,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 361 kcal | 18 % |
| Fett | 6,3 g | 10 % |
| Protein | 12,6 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 59,7 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 7,6 g | 23 % |
| Wasser | 11,7 g | 0 % |
| Zucker | 1,8 g | 4 % |
| Netto-KH | 52,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,332 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,532 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,037 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,025 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,031 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,643 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,332 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,031 mg | – |
| Glukose | 0,22 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,251 mg | – |
| Saccharose | 1,5 mg | – |
| Maltose | 0,004 mg | – |
| Disaccharide | 1,5 mg | – |
| Stärke | 57,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,506 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,126 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 139 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,2 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 140,6 µg | 35 % |
| Vitamin E | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,278 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,009 g | 0 % |
| Natrium | 3,5 mg | 0 % |
| Kalium | 586,2 mg | 15 % |
| Kalzium | 35,9 mg | 4 % |
| Magnesium | 195 mg | 56 % |
| Phosphor | 516,8 mg | 74 % |
| Schwefel | 147 mg | 21 % |
| Chlorid | 56 mg | 2 % |
| Eisen | 3,6 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 1.765,7 µg | 50 % |
| Kupfer | 482,4 µg | 39 % |
| Jod | 1,6 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,5 mg | 0 % |
| Leucin | 0,88 mg | 0 % |
| Lysin | 0,78 mg | 0 % |
| Methionin | 0,29 mg | 0 % |
| Cystein | 0,23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,56 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,46 mg | 0 % |
| Threonin | 0,51 mg | 0 % |
| Valin | 0,61 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,15 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,6 mg | – |
| Histidin | 0,39 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,84 mg | – |
| Serin | 0,61 mg | – |
| Prolin | 0,54 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,6 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.