LumilnarBackwaren
Rehrücken gebacken (Sandmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mock saddle of venison cake (sand cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
479kcal
9,4 gEiweiß
39,3 gKohlenhydrate
30,6 gFett
Ballaststoffe 4,7 g · Zucker 27,8 g
479kcal
9,4 gEiweiß
39,3 gKohlenhydrate
30,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 479 kcal | 24 % |
| Fett | 30,6 g | 49 % |
| Protein | 9,4 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 39,3 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 4,7 g | 14 % |
| Wasser | 14 g | 0 % |
| Zucker | 27,8 g | 56 % |
| Netto-KH | 34,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,55 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,28 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,16 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,31 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,349 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,12 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,11 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,12 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,18 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,044 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 113 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,018 mg | – |
| Glukose | 0,113 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,131 mg | – |
| Saccharose | 27,6 mg | – |
| Maltose | 0,013 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 27,7 mg | – |
| Stärke | 11,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 160 µg | 18 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 154 µg | 17 % |
| Retinol | 147,6 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 67 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,314 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17 µg | 38 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin D | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamin E | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,205 g | 4 % |
| Natrium | 82 mg | 3 % |
| Kalium | 300 mg | 8 % |
| Kalzium | 44 mg | 4 % |
| Magnesium | 79 mg | 23 % |
| Phosphor | 222 mg | 32 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 60 mg | 3 % |
| Eisen | 4,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 760 µg | 22 % |
| Kupfer | 510 µg | 41 % |
| Flurid | 50 μg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,405 mg | 0 % |
| Leucin | 0,648 mg | 0 % |
| Lysin | 0,387 mg | 0 % |
| Methionin | 0,173 mg | 0 % |
| Cystein | 0,169 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,458 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,29 mg | 0 % |
| Threonin | 0,338 mg | 0 % |
| Valin | 0,524 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,106 mg | 0 % |
| Arginin | 0,718 mg | – |
| Alanin | 0,289 mg | – |
| Histidin | 0,196 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,522 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,94 mg | – |
| Glycin | 0,206 mg | – |
| Serin | 0,362 mg | – |
| Prolin | 0,312 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Amerikaner (Rührmasse)Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)Anisplätzchen (Biskuitmasse)ApfelauflaufApfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebackenApfelklößeApfelkuchen gedeckt (Hefeteig)Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.