Getreide, Nudeln & Cerealien
Reis gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rice boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
112kcal
2,5 gEiweiß
24,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 0,1 g
112kcal
2,5 gEiweiß
24,6 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 112 kcal | 6 % |
| Fett | 0,188 g | 0 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 24,6 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 0,1 g | 0 % |
| Netto-KH | 23,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,067 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,036 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,068 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,067 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,071 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,04 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,05 mg | – |
| Saccharose | 0,048 mg | – |
| Disaccharide | 0,048 mg | – |
| Stärke | 24,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,359 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,842 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,159 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,7 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,046 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,252 g | 5 % |
| Natrium | 100,8 mg | 3 % |
| Kalium | 27,3 mg | 1 % |
| Kalzium | 1,8 mg | 0 % |
| Magnesium | 13,6 mg | 4 % |
| Phosphor | 36,3 mg | 5 % |
| Chlorid | 146 mg | 6 % |
| Eisen | 0,093 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 236 µg | 7 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,109 mg | 0 % |
| Leucin | 0,211 mg | 0 % |
| Lysin | 0,093 mg | 0 % |
| Methionin | 0,054 mg | 0 % |
| Cystein | 0,035 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,125 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,083 mg | 0 % |
| Threonin | 0,089 mg | 0 % |
| Valin | 0,157 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,029 mg | 0 % |
| Arginin | 0,182 mg | – |
| Alanin | 0,16 mg | – |
| Histidin | 0,054 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,921 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,249 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,505 mg | – |
| Glycin | 0,131 mg | – |
| Serin | 0,131 mg | – |
| Prolin | 0,134 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.