LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Reis mit gedünsteten Champignons
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rice with stewed button mushrooms. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
113kcal
2,7 gEiweiß
21,9 gKohlenhydrate
1,4 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 0,2 g
113kcal
2,7 gEiweiß
21,9 gKohlenhydrate
1,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 113 kcal | 6 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 21,9 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
| Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Netto-KH | 21 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,71 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Cholesterin | 0,024 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,04 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 0,059 mg | – |
| Disaccharide | 0,059 mg | – |
| Stärke | 21,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 38 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,035 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,625 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,269 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 31,9 mg | 1 % |
| Kalium | 59 mg | 1 % |
| Kalzium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Chlorid | 43 mg | 2 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,94 µg | 0 % |
| Mangan | 230 µg | 7 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 3 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,109 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,103 mg | 0 % |
| Methionin | 0,051 mg | 0 % |
| Cystein | 0,032 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,12 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,082 mg | 0 % |
| Threonin | 0,09 mg | 0 % |
| Valin | 0,149 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,029 mg | 0 % |
| Arginin | 0,184 mg | – |
| Alanin | 0,143 mg | – |
| Histidin | 0,055 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,906 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,224 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,446 mg | – |
| Glycin | 0,118 mg | – |
| Serin | 0,117 mg | – |
| Prolin | 0,121 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,3 mg | – |
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,31 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.