LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Reis poliert, gedünstet (mit Fett und Salz)
Nährwerte pro 100 g · englisch: White rice stewed (with fat and salt). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
122kcal
2 gEiweiß
19 gKohlenhydrate
4 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,3 g
122kcal
2 gEiweiß
19 gKohlenhydrate
4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 122 kcal | 6 % |
| Fett | 4 g | 6 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 19 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 74,4 g | 2 % |
| Zucker | 0,28 g | 1 % |
| Netto-KH | 18,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,33 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,78 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,78 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,33 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 0,08 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,12 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,19 mg | – |
| Saccharose | 0,087 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,088 mg | – |
| Stärke | 18,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,314 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,697 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0,582 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,659 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,082 g | 2 % |
| Natrium | 33 mg | 1 % |
| Kalium | 33 mg | 1 % |
| Kalzium | 3 mg | 0 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 29,1 mg | 4 % |
| Chlorid | 45 mg | 2 % |
| Eisen | 0,11 µg | 0 % |
| Zink | 0,75 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,084 mg | 0 % |
| Leucin | 0,163 mg | 0 % |
| Lysin | 0,073 mg | 0 % |
| Methionin | 0,042 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,097 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,065 mg | 0 % |
| Threonin | 0,069 mg | 0 % |
| Valin | 0,121 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,023 mg | 0 % |
| Arginin | 0,145 mg | – |
| Alanin | 0,123 mg | – |
| Histidin | 0,042 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,714 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,192 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,386 mg | – |
| Glycin | 0,101 mg | – |
| Serin | 0,101 mg | – |
| Prolin | 0,104 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.