LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Reis poliert, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: White rice braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
111kcal
2,4 gEiweiß
24,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 0,1 g
111kcal
2,4 gEiweiß
24,4 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 111 kcal | 6 % |
| Fett | 0,167 g | 0 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 24,4 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 72,5 g | 2 % |
| Zucker | 0,09 g | 0 % |
| Netto-KH | 23,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 19,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,003 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,059 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,032 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,059 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,062 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,03 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,04 mg | – |
| Saccharose | 0,047 mg | – |
| Disaccharide | 0,047 mg | – |
| Stärke | 24,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,026 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,305 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,772 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,146 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,5 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,039 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,009 g | 0 % |
| Natrium | 3,5 mg | 0 % |
| Kalium | 23,6 mg | 1 % |
| Kalzium | 1,5 mg | 0 % |
| Magnesium | 10,7 mg | 3 % |
| Phosphor | 30,5 mg | 4 % |
| Eisen | 0,091 µg | 0 % |
| Zink | 0,99 µg | 0 % |
| Mangan | 234 µg | 7 % |
| Kupfer | 72,6 µg | 6 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 1,4 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,104 mg | 0 % |
| Leucin | 0,202 mg | 0 % |
| Lysin | 0,089 mg | 0 % |
| Methionin | 0,052 mg | 0 % |
| Cystein | 0,034 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,119 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,08 mg | 0 % |
| Threonin | 0,086 mg | 0 % |
| Valin | 0,15 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,028 mg | 0 % |
| Arginin | 0,174 mg | – |
| Alanin | 0,153 mg | – |
| Histidin | 0,052 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,882 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,239 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,484 mg | – |
| Glycin | 0,126 mg | – |
| Serin | 0,126 mg | – |
| Prolin | 0,129 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.