LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Reis unpoliert, gedünstet (mit Fett und Salz)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Brown rice stewed (with fat and salt). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
169kcal
2,9 gEiweiß
24,8 gKohlenhydrate
6,2 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 0,5 g
169kcal
2,9 gEiweiß
24,8 gKohlenhydrate
6,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 169 kcal | 8 % |
| Fett | 6,2 g | 10 % |
| Protein | 2,9 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 24,8 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 66,3 g | 2 % |
| Zucker | 0,52 g | 1 % |
| Netto-KH | 23,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,36 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,46 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,11 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,09 mg | – |
| Glukose | 0,16 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,25 mg | – |
| Saccharose | 0,269 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,27 mg | – |
| Stärke | 24,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,294 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,102 g | 2 % |
| Natrium | 41 mg | 1 % |
| Kalium | 123 mg | 3 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphor | 96 mg | 14 % |
| Chlorid | 61 mg | 3 % |
| Eisen | 0,546 µg | 0 % |
| Zink | 0,81 µg | 0 % |
| Mangan | 830 µg | 24 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,114 mg | 0 % |
| Leucin | 0,232 mg | 0 % |
| Lysin | 0,103 mg | 0 % |
| Methionin | 0,057 mg | 0 % |
| Cystein | 0,033 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,142 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,109 mg | 0 % |
| Threonin | 0,111 mg | 0 % |
| Valin | 0,168 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,208 mg | – |
| Alanin | 0,184 mg | – |
| Histidin | 0,064 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,28 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,547 mg | – |
| Glycin | 0,153 mg | – |
| Serin | 0,157 mg | – |
| Prolin | 0,13 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.