LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Reis unpoliert, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Brown rice boiled, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
137kcal
3,2 gEiweiß
28 gKohlenhydrate
1 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 0,3 g
137kcal
3,2 gEiweiß
28 gKohlenhydrate
1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 137 kcal | 7 % |
| Fett | 0,976 g | 2 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 28 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 68,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,28 g | 1 % |
| Netto-KH | 26,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 21,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,326 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,137 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,018 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,172 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,363 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,376 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,326 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,341 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,04 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,05 mg | – |
| Saccharose | 0,229 mg | – |
| Disaccharide | 0,229 mg | – |
| Stärke | 27,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,409 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,395 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,003 g | 0 % |
| Natrium | 1,3 mg | 0 % |
| Kalium | 110,2 mg | 3 % |
| Kalzium | 5,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 45,9 mg | 13 % |
| Phosphor | 107 mg | 15 % |
| Eisen | 0,611 µg | 0 % |
| Zink | 0,91 µg | 0 % |
| Mangan | 990 µg | 28 % |
| Kupfer | 106 µg | 8 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 0,7 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,13 mg | 0 % |
| Leucin | 0,263 mg | 0 % |
| Lysin | 0,115 mg | 0 % |
| Methionin | 0,065 mg | 0 % |
| Cystein | 0,038 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,161 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,122 mg | 0 % |
| Threonin | 0,126 mg | 0 % |
| Valin | 0,19 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,034 mg | 0 % |
| Arginin | 0,229 mg | – |
| Alanin | 0,21 mg | – |
| Histidin | 0,072 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,32 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,626 mg | – |
| Glycin | 0,176 mg | – |
| Serin | 0,179 mg | – |
| Prolin | 0,149 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.