LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Roggen Flocken, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rye flakes, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
50kcal
1,5 gEiweiß
9,1 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 0,2 g
50kcal
1,5 gEiweiß
9,1 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 50 kcal | 3 % |
| Fett | 0,288 g | 0 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 9,1 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 79,8 g | 3 % |
| Zucker | 0,24 g | 0 % |
| Netto-KH | 6,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,011 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,127 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,049 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,052 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,069 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,079 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,127 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,138 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,008 mg | – |
| Glukose | 0,008 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,016 mg | – |
| Saccharose | 0,134 mg | – |
| Maltose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 0,224 mg | – |
| Stärke | 8,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,032 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,015 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,276 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,559 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,226 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 35 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17,7 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,278 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,262 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,262 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 79 mg | 2 % |
| Kalzium | 5,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 54,7 mg | 8 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 3 mg | 0 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,47 µg | 0 % |
| Mangan | 500 µg | 14 % |
| Kupfer | 63 µg | 5 % |
| Flurid | 25 μg | 1 % |
| Jod | 1,1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,048 mg | 0 % |
| Leucin | 0,093 mg | 0 % |
| Lysin | 0,057 mg | 0 % |
| Methionin | 0,024 mg | 0 % |
| Cystein | 0,033 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,064 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,033 mg | 0 % |
| Threonin | 0,049 mg | 0 % |
| Valin | 0,068 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,017 mg | 0 % |
| Arginin | 0,076 mg | – |
| Alanin | 0,063 mg | – |
| Histidin | 0,032 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,452 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,105 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,329 mg | – |
| Glycin | 0,066 mg | – |
| Serin | 0,066 mg | – |
| Prolin | 0,13 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,901 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.