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Roggenbrötchen mit Sonnenblumenkernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rye roll with sunflower seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
281kcal
9,1 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
5,3 gFett
Ballaststoffe 8,5 g · Zucker 1 g
281kcal
9,1 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
5,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 281 kcal | 14 % |
| Fett | 5,3 g | 8 % |
| Protein | 9,1 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 45 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 8,5 g | 26 % |
| Wasser | 29,8 g | 1 % |
| Zucker | 0,952 g | 2 % |
| Netto-KH | 36,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,056 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,048 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,79 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,022 mg | – |
| Glukose | 0,024 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,046 mg | – |
| Saccharose | 0,704 mg | – |
| Maltose | 0,202 mg | – |
| Disaccharide | 0,906 mg | – |
| Stärke | 44 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,375 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 184 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin E | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,9 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,9 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 26 % |
| Natrium | 526 mg | 18 % |
| Kalium | 285 mg | 7 % |
| Kalzium | 27,8 mg | 3 % |
| Magnesium | 58 mg | 17 % |
| Phosphor | 182 mg | 26 % |
| Schwefel | 98 mg | 14 % |
| Chlorid | 845 mg | 37 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 1.322 µg | 38 % |
| Kupfer | 280 µg | 22 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,32 mg | 0 % |
| Leucin | 0,58 mg | 0 % |
| Lysin | 0,317 mg | 0 % |
| Methionin | 0,149 mg | 0 % |
| Cystein | 0,181 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,411 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,271 mg | 0 % |
| Threonin | 0,297 mg | 0 % |
| Valin | 0,409 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,102 mg | 0 % |
| Arginin | 0,478 mg | – |
| Alanin | 0,313 mg | – |
| Histidin | 0,205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,522 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,355 mg | – |
| Serin | 0,376 mg | – |
| Prolin | 0,754 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.