LumilnarBaked goods
Rye roll with sunflower seeds
Nutrients per 100 g · German: Roggenbrötchen mit Sonnenblumenkernen. Source: German Federal Food Code (BLS).
281kcal
9.1 gProtein
45 gCarbs
5.3 gFat
Fibre 8.5 g · Sugar 1 g
281kcal
9.1 gProtein
45 gCarbs
5.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 281 kcal | 14 % |
| Fat | 5.3 g | 8 % |
| Protein | 9.1 g | 17 % |
| Carbohydrates | 45 g | 19 % |
| Fiber | 8.5 g | 26 % |
| Water | 29.8 g | 1 % |
| Sugar | 0.952 g | 2 % |
| Net Carbs | 36.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.056 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.048 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.79 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.022 mg | – |
| Glucose | 0.024 mg | – |
| Monosaccharides | 0.046 mg | – |
| Sucrose | 0.704 mg | – |
| Maltose | 0.202 mg | – |
| Disaccharide | 0.906 mg | – |
| Starch | 44 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.375 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 184 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin E | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.9 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 526 mg | 18 % |
| Potassium | 285 mg | 7 % |
| Calcium | 27.8 mg | 3 % |
| Magnesium | 58 mg | 17 % |
| Phosphorus | 182 mg | 26 % |
| Sulfur | 98 mg | 14 % |
| Chloride | 845 mg | 37 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 1,322 µg | 38 % |
| Copper | 280 µg | 22 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.32 mg | 0 % |
| Leucin | 0.58 mg | 0 % |
| Lysin | 0.317 mg | 0 % |
| Methionin | 0.149 mg | 0 % |
| Cystein | 0.181 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.411 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.271 mg | 0 % |
| Threonin | 0.297 mg | 0 % |
| Valin | 0.409 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.102 mg | 0 % |
| Arginin | 0.478 mg | – |
| Alanin | 0.313 mg | – |
| Histidin | 0.205 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.522 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.355 mg | – |
| Serin | 0.376 mg | – |
| Prolin | 0.754 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.