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Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rye bread with sunflower seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
223kcal
6,6 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
3 gFett
Ballaststoffe 8,8 g · Zucker 1 g
223kcal
6,6 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 223 kcal | 11 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 6,6 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 38 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 8,8 g | 27 % |
| Wasser | 41 g | 1 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 29,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 39,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,21 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,29 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,71 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,024 mg | – |
| Glukose | 0,024 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,048 mg | – |
| Saccharose | 0,741 mg | – |
| Maltose | 0,212 mg | – |
| Disaccharide | 0,953 mg | – |
| Stärke | 37 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,252 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin E | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,9 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,9 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 23 % |
| Natrium | 453 mg | 15 % |
| Kalium | 251 mg | 6 % |
| Kalzium | 24,2 mg | 2 % |
| Magnesium | 50 mg | 14 % |
| Phosphor | 146 mg | 21 % |
| Schwefel | 79 mg | 11 % |
| Chlorid | 734 mg | 32 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 1.101 µg | 31 % |
| Kupfer | 230 µg | 18 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,22 mg | 0 % |
| Leucin | 0,404 mg | 0 % |
| Lysin | 0,238 mg | 0 % |
| Methionin | 0,108 mg | 0 % |
| Cystein | 0,134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,288 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,203 mg | 0 % |
| Threonin | 0,218 mg | 0 % |
| Valin | 0,299 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,075 mg | 0 % |
| Arginin | 0,363 mg | – |
| Alanin | 0,253 mg | – |
| Histidin | 0,143 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,444 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,277 mg | – |
| Serin | 0,278 mg | – |
| Prolin | 0,549 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.