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Roggenvollkornknäckebrot mit Sonnenblumenkernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal rye crispbread with sunflower seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
367kcal
12,2 gEiweiß
49,8 gKohlenhydrate
9,4 gFett
Ballaststoffe 17,4 g · Zucker 2,2 g
367kcal
12,2 gEiweiß
49,8 gKohlenhydrate
9,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 367 kcal | 18 % |
| Fett | 9,4 g | 15 % |
| Protein | 12,2 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 49,8 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 17,4 g | 53 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 32,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 66,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,076 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,61 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,93 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,076 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,036 mg | – |
| Glukose | 0,035 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,071 mg | – |
| Saccharose | 1,6 mg | – |
| Maltose | 0,462 mg | – |
| Disaccharide | 2,1 mg | – |
| Stärke | 47,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,516 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,126 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 294 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13 µg | 29 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 37 µg | 9 % |
| Vitamin E | 7,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,8 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,8 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 27 % |
| Natrium | 534,7 mg | 18 % |
| Kalium | 542 mg | 14 % |
| Kalzium | 47,5 mg | 5 % |
| Magnesium | 129 mg | 37 % |
| Phosphor | 330 mg | 47 % |
| Schwefel | 154 mg | 22 % |
| Chlorid | 878 mg | 38 % |
| Eisen | 3 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 2.254 µg | 64 % |
| Kupfer | 580 µg | 46 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,422 mg | 0 % |
| Leucin | 0,741 mg | 0 % |
| Lysin | 0,443 mg | 0 % |
| Methionin | 0,211 mg | 0 % |
| Cystein | 0,24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,527 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,28 mg | 0 % |
| Threonin | 0,401 mg | 0 % |
| Valin | 0,554 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,143 mg | 0 % |
| Arginin | 0,781 mg | – |
| Alanin | 0,499 mg | – |
| Histidin | 0,274 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,921 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,566 mg | – |
| Serin | 0,515 mg | – |
| Prolin | 0,858 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.