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Rosinen-Mandel-Schnecken (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish swirl (yeast dough) with raisins and almonds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
370kcal
7,7 gEiweiß
49 gKohlenhydrate
15 gFett
Ballaststoffe 3,6 g · Zucker 19,1 g
370kcal
7,7 gEiweiß
49 gKohlenhydrate
15 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 370 kcal | 19 % |
| Fett | 15 g | 24 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 49 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 11 % |
| Wasser | 23 g | 1 % |
| Zucker | 19,1 g | 38 % |
| Netto-KH | 45,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,579 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,293 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,163 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,328 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,37 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,12 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,263 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 4,8 mg | – |
| Glukose | 4,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 9,4 mg | – |
| Saccharose | 8,1 mg | – |
| Maltose | 0,6 mg | – |
| Laktose | 0,92 mg | – |
| Disaccharide | 9,7 mg | – |
| Stärke | 30 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 118 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 114 µg | 13 % |
| Retinol | 109,5 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 51 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,092 g | 2 % |
| Natrium | 37 mg | 1 % |
| Kalium | 240 mg | 6 % |
| Kalzium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 111 mg | 16 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 88 mg | 4 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 290 µg | 8 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,305 mg | 0 % |
| Leucin | 0,543 mg | 0 % |
| Lysin | 0,275 mg | 0 % |
| Methionin | 0,138 mg | 0 % |
| Cystein | 0,146 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,367 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,234 mg | 0 % |
| Threonin | 0,244 mg | 0 % |
| Valin | 0,363 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,406 mg | – |
| Alanin | 0,205 mg | – |
| Histidin | 0,173 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,31 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,204 mg | – |
| Serin | 0,313 mg | – |
| Prolin | 0,659 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,112 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,112 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.