LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Rotbarschauflauf
Nährwerte pro 100 g · englisch: Redfish casserole. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
201kcal
10 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
13,5 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 1,9 g
201kcal
10 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
13,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 201 kcal | 10 % |
| Fett | 13,5 g | 21 % |
| Protein | 10 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 9,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 8,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,254 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,108 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,059 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,071 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,25 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,22 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,13 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 108 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,14 mg | – |
| Galaktose | 0,16 mg | – |
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,56 mg | – |
| Saccharose | 0,113 mg | – |
| Maltose | 0,451 mg | – |
| Laktose | 0,7 mg | – |
| Disaccharide | 1,3 mg | – |
| Stärke | 7,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 91 µg | 10 % |
| Retinol | 87 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 28 % |
| Natrium | 550 mg | 18 % |
| Kalium | 190 mg | 5 % |
| Kalzium | 80 mg | 8 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 160 mg | 23 % |
| Schwefel | 26 mg | 4 % |
| Chlorid | 780 mg | 34 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 19 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,47 mg | 0 % |
| Leucin | 0,79 mg | 0 % |
| Lysin | 0,73 mg | 0 % |
| Methionin | 0,27 mg | 0 % |
| Cystein | 0,13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,37 mg | 0 % |
| Threonin | 0,41 mg | 0 % |
| Valin | 0,54 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,57 mg | – |
| Alanin | 0,5 mg | – |
| Histidin | 0,22 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,86 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,55 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,6 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.